Sastojci za šerbet: 700 g šećera 1 l vode sok od 1 limun Pomiješajte šećer i vodu. Kuvajte 10 minuta nakon što počne da ključa. Dodajte sok od jednog limuna. Ostavite da se dobro ohladi. Sastojci: 10 jaja 10 kašika šećera 1 vanilin šećer 11 kašika brašna pola paketića praška za pecivo Odvojite žumanca od…
Tajna ovog savršenog presjeka leži u pažljivom rendanju sastojaka (bez pritiskanja) i razdvajanju kuhanih jaja kako bi žumanca na vrhu stvorila onaj prepoznatljivi izgled cvijeta mimoze! Sastojci Potrebni za Pripremu Za čvrste slojeve: 4 srednja krompira (Skuhana u ljusci, potpuno ohlađena i oguljena) 300g pileće šunke (Isječene na savršeno sitne kockice) 150g tvrdog sira (Gauda,…
Tajna ovih savršenih uštipaka leži u gustom, ljepljivom tijestu i jednoj kašici rakije koja sprečava tijesto da upije ulje tokom prženja! Sastojci Potrebni za Pripremu Za vazdušasto tijesto: 500g pšeničnog brašna Korigovano za savršenu mekoću: 400ml toplog jogurta 1 svježe jaje Precizirano: 1 kesica praška za pecivo (10g) 1 kašičica soli Dodato za savršenu boju:…
Tajna ovog savršenog presjeka leži u kratkom dinstanju praziluka prije miješanja sa sirom, te magičnom premazu od ulja i kisele vode koji korama daje onaj prepoznatljivi volumen i hrskavost! Sastojci Potrebni za Pripremu Za hrskavu bazu: 500g tankih kora za pitu (thin phyllo) 100ml običnog ulja (ordinary oil) 100ml kisele vode (sparkling water) Za bogati,…
Tajna ovih savršeno svijetlih i prhkih vanilica leži u temperaturi pečenja – one ne smiju da porumene u rerni, moraju ostati blijede, a pravi ukus dobijaju tek kada odstoje jedan dan! Sastojci Potrebni za Pripremu Za prhko tijesto: 500g pšeničnog brašna 250g svježeg putera (Omekšalog na sobnoj temperaturi, ili još bolje – svinjske masti!) 1…
Ovaj starinski recept spaja mekoću biskvita i osvežavajući ukus višanja, savršen za svaku priliku – od nedeljnog ručka do popodnevne kafe. Uz samo nekoliko sastojaka, napravićete desert koji oduševljava svakim zalogajem. Sastojci za kolač s višnjama 4 jaja 13 kašika šećera 13 kašika ulja 13 kašika mleka 17 kašika brašna (tip 400) ½ praška za…
Sastojci: 3 jaja prstohvat soli 150 g šećera 8 g vanilin šećera 80 ml ulja 100 ml mlijeka žlica instant kave 180 g brašna 20 g gorkog kakaa 15 g praška za pecivo žlica šećera žlica kukuruznog škroba žlica instant kave 300 ml mlijeka žlica lotus krema šećer u prahu
Uvod Lenja pita sa jabukama je klasičan recept koji se prenosi s generacije na generaciju. Ovaj kolač je poznat po svojoj jednostavnoj pripremi i bogatom ukusu. Sastojci 500g brašna 250g putera 200g šećera 1 prašak za pecivo 1 jaje 500g jabuka cimet po ukusu Priprema Prvo, pomešajte brašno, prašak za pecivo i šećer. Dodajte omekšali…
Kada su u pitanju praznici, slave i posebne prilike, nijedna trpeza nije potpuna bez dobre, stare domaće baklave. Spoj naizmeničnih slojeva tankih, hrskavih kora, bogatog punjenja od oraha i slatkog, mirisnog sirupa (agde) stvara desert koji se topi u ustima i budi sva čula. Kao što možete videti na našoj fotografiji, savršena baklava se prepoznaje po svojoj zlatno-rumenoj boji, jasno razdvojenim gornjim listovima koji…
Tajna ovog nevjerovatno oštrog presjeka leži u kuvanju gustog želea od narandže i predivnom, mekom čokoladnom ganache prelivu! Sastojci Potrebni za Pripremu Za stabilnu keks bazu: 300g mljevenog keksa 150g svježeg putera (Otopljenog) Dodato za povezivanje: 50ml soka od narandže Za skriveni sloj (Opcija za iskorištavanje spiska): 200g Jaffa keksa (Za redanje preko baze) Za…