Tajna ovog nevjerovatno oštrog presjeka i savršenih slojeva leži u pravilnom sušenju beze kora uz dodatak sirćeta, te bogatoj žutoj kremi učvršćenoj puterom koja savršeno drži osvježavajuće voće! Visual Data Za hrskave beze kore: 9 svježih bjelanaca (Pažljivo odvojenih od žumanaca) 300g bijelog šećera Dodato za savršenu teksturu kora: 1 kašika sirćeta (ili limunovog soka)…
Tajna ovog nevjerovatno mekog prhkog tijesta koje se topi u ustima leži u hladnom puteru i prašku za pecivo, dok griz na donjoj kori garantuje da će pita ostati hrskava uprkos bogatom, sočnom sloju od jabuka! Visual Data Za prhko tijesto (kore): 500g pšeničnog brašna 200g svježeg putera (Obavezno hladnog, direktno iz frižidera) 2 svježa…
Tajna ovog nevjerovatno oštrog presjeka i tamne baze koja ne puca prilikom motanja leži u dodavanju otopljenog putera u keks, dok “popareni” kokos garantuje najsočniji i najkremastiji bijeli fil koji ste ikada probali! Sastojci Za elastičnu tamnu bazu: 300g mljevenog keksa 50g kakao praha (Najbolje tamnog) 50g prah šećera (Polovina od ukupne količine sa grafike)…
Sastojci: 200 g mljevenog keksa 100 g otopljenog maslaca 500 ml slatke pavlake 250 g krem sira 150 g šećera u prahu 200 g kokosa 100 g čokoladnih komadića ili sjeckane čokolade 1 vanilin šećer Priprema: Mljeveni keks pomiješati sa otopljenim maslacem dok se ne dobije smjesa koja se lijepo povezuje. Smjesu utisnuti u kalup…
RECEPT: BISKVIT: 50ml Ulja 150ml Kisele Vode 7 Kašika Šećera 150g Brašna 1 Kašičica Praška za Pecivo 2 kašike Kakaoa Peći 10min na 200c FIL: 400ml Sojinog Mlijeka Vanilin Šećer 6 kašika Šećera 2 kašike Brašna 3 kašike Gustina 130g Posnog Maslaca Malo kokosa za posipanje GLAZURA: 60g Posne čokolade 2 do 3 kašike ulja…
Tajna ovog predivnog presjeka leži u savršenoj emulziji za premazivanje kora, dok posute krušne mrvice garantuju da će višnje ostati sočne, a kora besprijekorno hrskava i pečena! Visual Data Za hrskave slojeve i premaz: 500g tankih kora za pitu (Gotove kore za baklavu/savijaču) 100ml običnog ulja 2 svježa jaja Dodato za savršen volumen kora: 100ml…
Sastojci 4 jaja 300 g sira 2 tikvice 2 crvene paprike 2 dl ulja 1 čaša kukuruznog brašna 1 čaša belog brašna 1 prašak za pecivo so po ukusu Priprema Tikvice operite, izrendajte, malo posolite i ostavite nekoliko minuta da puste vodu, pa ih dobro ocedite. Paprike iseckajte na sitne kockice. U većoj činiji blago…
Sastojci: 1 pakovanje gotovih kora za pitu, 500–600 g višanja, 6 kašika griza, 5 kašika šećera, 1 vanilin šećer, 100 ml ulja i malo mineralne vode. Za preliv: 500 ml vode, 5–6 kašika šećera i kriška limuna po želji. Višnje oprati i ocijediti ako su svježe, a ako su zamrznute ostaviti da se malo odlede….
Tajna ove nevjerovatno sočne salate leži u pravilnom hlađenju tjestenine kako ne bi upila sav preliv, te u savršenom balansu pavlake, majoneze i kiselih krastavčića koji daju neophodnu svježinu! Visual Data Za osnovu salate: 400g spiralnih makarona (Fusilli – savršeno zadržavaju preliv) 200g šunke (Isječene na sitne kockice) 150g kukuruza šećerca (Iz konzerve, ocijeđenog) Ispravka…
Potrebno je: 250 ml. mleka 450-500 gr brašna 15 gr kvasca 100 gr maslaca dobro ohladjenog /ili margarina/ 1 jaje 2 kašičice šećera malo soli Za nadev: 150 gr sira 1 belance Za premaz: 1 žumace 1 kašika mleka 1 kašika ulja susam Priprema: U vanglicu sipati malo toplog mleka dodati izmrvljen kvasac šećer i…