Peći 10min na 200c
Malo kokosa za posipanje
Detalje pripreme pogledajte u videu:
Tajna ovog geometrijski savršenog presjeka i voća koje ne tone leži u malom pekarskom triku – breskve se uvijek moraju blago uvaljati u brašno i šećer prije stavljanja na tijesto! Sastojci Potrebni za Pripremu Za mekano pamuk tijesto: 5 svježih jaja (Sobne temperature) 150g bijelog šećera 200ml običnog jogurta (Korigovano sa 100ml na 200ml za…
Tajna ovog bogatog, blago “mramornog” presjeka leži u naizmjeničnom slaganju bijelog i tamnog fila, te dodavanju onog skrivenog sloja keksa u sredini koji torti daje savršenu visinu i stabilnost! Sastojci Potrebni za Pripremu Za stabilnu donju bazu: 150g mljevenog keksa 100g svježeg putera (Otopljenog) Dodato za kompaktnost: 50ml običnog mlijeka Za tamni čokoladni fil (Ganache):…
Tajna ove torte leži u tehnici pečenja lisnatog tijesta – ono se mora peći pod pritiskom drugog pleha kako bi slojevi ostali savršeno ravni i hrskavi! Sastojci Potrebni za Pripremu Za hrskave kore: 500g svježeg lisnatog tijesta Za bogatu Diplomat kremu: 3 svježa jaja (Koristimo samo žumanca) 500ml slatke pavlake (Mliječno vrhnje za šlag, dobro…
Kada su u pitanju praznici, slave i posebne prilike, nijedna trpeza nije potpuna bez dobre, stare domaće baklave. Spoj naizmeničnih slojeva tankih, hrskavih kora, bogatog punjenja od oraha i slatkog, mirisnog sirupa (agde) stvara desert koji se topi u ustima i budi sva čula. Kao što možete videti na našoj fotografiji, savršena baklava se prepoznaje po svojoj zlatno-rumenoj boji, jasno razdvojenim gornjim listovima koji…
Nema prave svečane trpeze ni praznika bez dobro poznate, bogate i sočne bajadere. Spoj krckavih oraha, mekog keksa i kvalitetne tamne čokolade stvara harmoniju ukusa koja nas momentalno vraća u djetinjstvo. Najbolje od svega? Ovaj raskošni desert zahtijeva minimalan trud i rerna ostaje potpuno ugašena! Tajna ovako besprekornog, apotekarski čistog presjeka (baš kao na našoj…
Sastojci 1 velika glavica kupusa (1,5 -2 kg) 1 kg miješanog mljevenog mesa 2-3 žlice sjeckane slanine i/ili pršuta 150 gr riže 2 glavice luka 1 jaje list peršina 25 gr soli 1 žličica vegete 1 žličica papra ili više po ukusu suho meso slanina, kožice suhe, rebra i sl. svježe meso krmenadl, vratina ili…