Ovo je jedan od onih kolača gde vam netreba vaga a ni mikser. Bukvalno ga može dete napraviti i to za tren oka.
Peći u zagrejanoj rerni 25-30min/180c
Tajna onih najmekših knedli koje se tope u ustima je u hlađenju krompira. Pire mora biti potpuno hladan prije nego što u njega umiješate jaje i brašno! Sastojci Potrebni za Pripremu Za mekano krompir tijesto: 500g kuhanog krompira (Najbolje onog brašnastog, za pire) 200g pšeničnog brašna (Tip 400) 1 svježe jaje Dodato za ukus: 1…
Tajna ovih nevjerovatno lisnatih kiflica leži u smrznutom puteru koji se renda između slojeva tijesta. Kada se kiflice ispeku, puter se topi i stvara one predivne, vazdušaste džepove! Sastojci Potrebni za Pripremu Za mekano, pamuk tijesto: 1kg pšeničnog brašna (Tip 400) 500ml toplog običnog mlijeka 1 kocka svježeg kvasca (40g) 200ml običnog ulja 1 svježe…
Sastojci: 2 jaja 300 ml jogurta 1 kašičica soli (za čaj) 600 g brašna 1 prašak za pecivo (12g) Prijatno!😊 Pogledajte video recept sa pripremom.
Tajna ove hrskave i nevjerovatno sočne baklave leži u dvije stvari: pravilnom rezanju prije pečenja i zlatnom pravilu zalijevanja – vrela, tek ispečena baklava uvijek se zalijeva potpuno hladnom agdom! Sastojci Potrebni za Pripremu Za bogati fil i hrskave kore: 500g tankih kora za baklavu Korigovano za savršenu teksturu: 300g mljevenih oraha i 200g sjeckanih…
Tajna ovog hirurški preciznog presjeka leži u opterećivanju torte tokom hlađenja. Kako bi se svi slojevi savršeno zalijepili, torta mora prenoćiti u frižideru pritisnuta nekim težim predmetom! Sastojci Potrebni za Pripremu Za bazu: 1 pakovanje slanih Rozen kora Za univerzalni mliječni premaz: 300g krem sira (Sobne temperature, da bude lako maziv) 200ml kisele pavlake (Sa…
Tajna ove torte leži u kontrastu tekstura i predivnoj mramornoj glazuri koja se pravi jednostavnim povlačenjem čačkalice kroz otopljene čokolade! Sastojci Potrebni za Pripremu Za čvrstu tamnu bazu: 300g mljevenog keksa (Plazma ili Petit) Dodato za tamnu boju: 2 pune kašike tamnog kakao praha Dodato za povezivanje: 100g svježeg putera (Otopljenog) Dodato za kompaktnost: Oko…