Detalje pripreme pogledajte u videu.
Tajna ovog geometrijski savršenog presjeka leži u zlatnom prelivu od jaja i pavlake koji povezuje sve sastojke, te u obaveznom hlađenju jela od desetak minuta prije sječenja! Sastojci Potrebni za Pripremu Za bogatu bazu od mesa i povrća: 500g pilećeg mesa (Bijelo meso ili iskošteni karabatak, sjeckano na kockice) 200g bijele riže (Dobro oprane) 300g…
Tajna ovog geometrijski oštrog presjeka leži u hlađenju. Torta se mora filovati unutar kalupa sa obručem i prenoćiti u frižideru kako bi se svilenkasta krema savršeno stegla prije nanošenja glazure! Sastojci Potrebni za Pripremu Za mekani čokoladni biskvit: Nadogradnja za izgled sa slike: 6 svježih jaja Dodato za strukturu: 120g bijelog šećera i 100g pšeničnog…
Tajna savršenih čupavaca leži u tome da se biskvit mora potpuno ohladiti (najbolje u frižideru) prije sječenja na kocke, dok čokoladni preliv mora biti topao prilikom umakanja! Sastojci Potrebni za Pripremu Za vazdušasti svijetli biskvit: 3 svježa jaja Dodato za slatkoću: 200g bijelog šećera Dodato za mekoću: 100ml običnog ulja i 100ml običnog mlijeka Korigovano:…
Tajna ove savršene pite leži u dugom dinstanju pečuraka. Fil mora biti potpuno suv prije slaganja na kore, inače će pita biti gnjecava i mekana sa donje strane! Sastojci Potrebni za Pripremu Za hrskavu bazu i premaz: 500g kora za pitu (Srednje debljine) 100ml običnog ulja Dodato za pekarski volumen: 150ml kisele (mineralne) vode Za…
Tajna onih najmekših knedli koje se tope u ustima je u hlađenju krompira. Pire mora biti potpuno hladan prije nego što u njega umiješate jaje i brašno! Sastojci Potrebni za Pripremu Za mekano krompir tijesto: 500g kuhanog krompira (Najbolje onog brašnastog, za pire) 200g pšeničnog brašna (Tip 400) 1 svježe jaje Dodato za ukus: 1…
Sastojci: 2 jaja 300 ml jogurta 1 kašičica soli (za čaj) 600 g brašna 1 prašak za pecivo (12g) Prijatno!😊 Pogledajte video recept sa pripremom.